Szef Kuchni / Manager Kantyny

KMM GASTRONOMIA SP. Z O.O.

  • Szczecin, zachodniopomorskie
  • 6 400-8 000 PLN miesięcznie
  • Stała
  • Pełny etat
  • 6 dni temu
Szef Kuchni / Manager KantynyObszar pracy: (Szczecin, stołówka pracownicza)SmartLunch to benefit, który naprawdę zmienia codzienność w pracy. Nasza platforma sprawia, że pracownicy mają dostęp do smacznych i zdrowych posiłków, a firmy pokazują, że dbają o ludzi nie tylko zawodowo, ale i na co dzień. Dowiedz się więcej na naszej stronieKMM to część grupy SmartLunch - wspólnie zmieniamy to, jak wygląda żywienie pracowników w Polsce. Prowadzimy nowoczesne stołówki pracownicze w zakładach produkcyjnych, tworząc miejsca, które łączą jakość restauracji z efektywnością cateringu zbiorowego. Naszą ambicją jest, by stołówka była dla pracowników firmy klienta nie tylko punktem posiłków, ale realnym benefitem - codzienną dawką energii i satysfakcji.Co będziesz robić
  • Nadzorować codzienne funkcjonowanie kuchni i kantyny - planowanie, koordynacja, kontrola.
  • Organizować pracę zespołu kucharzy i obsługi - od grafików po motywację.
  • Dbać o jakość potraw i estetykę serwowania.
  • Kontrolować surowce, zapasy i straty, optymalizować zakupy.
  • Pilnować zasad HACCP i BHP - codziennie, nie tylko na papierze.
  • Współpracować z klientem i centralą, traktując kantynę jak własny biznes.
Kogo szukamy
  • Masz doświadczenie w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej, potrafisz działać w dużej skali (100+ posiłków dziennie).
  • Myślisz zarówno kulinarnie, jak i operacyjnie.
  • Umiesz podejmować decyzje i wdrażać usprawnienia.
  • Znasz zasady HACCP i rozumiesz, że bezpieczeństwo zaczyna się od lidera.
  • Jesteś komunikatywny/a, odpowiedzialny/a i zaangażowany/a.
Co oferujemy
  • Pracę w stałych godzinach (bez wieczorów i weekendów).
  • Bezpłatne posiłki pracownicze.
  • Ubezpieczenie grupowe.
  • Nową, czystą kuchnię i dobre zaplecze.
  • Stabilne zatrudnienie (umowa o pracę, widełki: 6 400 - 8 000 zł brutto).
  • Sprawdzone systemy wsparcia pracy - SmartLunch, raportowanie, jasne procesy.
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji za pomocą przycisku aplikowania.Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Praca.pl