Manager Restauracji PaTaThai Mokotów

Creative Group Sp. z o.o.

Warszawa, mazowieckie
Stała
Pełny etat

2 dni temu

PaTaThai to koncept restauracyjny oferujący najwyższej jakości, autorską kuchnię tajską. Restauracja serwuje dania, bazujące na recepturach stworzonych przez wybitnych Szefów Kuchni z Tajlandii.ZAKRES OBOWIĄZKÓW:Utrzymywanie i kontrolowanie standardów jakości (bar/kuchnia/sala)Dbanie o przestrzeganie wymogów nakładanych przepisami prawa obowiązujących w obiektach gastronomicznych, a w szczególności przepisów sanitarno-epidemiologicznych, HACCP, BHP, Ppoż., i inneZarządzanie obsługą sali, motywowanie do zwiększenia sprzedażyPrzygotowywanie zamówień i kontrola produktu przy dostawachAktywne zarządzanie rezerwacjami i organicznym ruchem restauracjiDbanie o porządek i czystość, delegowanie zadań obsłudzeKontrola stanu technicznego wyposażenia restauracji, zlecanie ewentualnych naprawRozliczanie pracowników restauracji, przygotowywanie raportów dobowychKontrola gospodarki magazynowej, przeprowadzanie inwentaryzacji
WYMAGANIA:Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (warunek konieczny)DyspozycyjnośćPewność siebie, umiejętność podejmowania decyzji, sprawczośćPosługiwanie się językiem polskim w stopniu biegłym i angielskim w stopniu komunikatywnym
OFERUJEMY:Atrakcyjne wynagrodzenie składające się z podstawy i prowizji od wyników restauracjiPracę w nowoczesnym, szybko rozwijającym się koncepcie gastronomicznymDofinansowanie zajęć sportowychZniżki na firmowe produkty i usługi

Aplikuj.pl

Aplikuj